giovedì, 28 Maggio, 2020

Senza Glutine

Si sa, con l'arrivo dell'estate la voglia di piatti unici freschi e leggeri aumenta esponenzialmente, insieme al rifiuto di accendere i fornelli o il forno per via del troppo caldo. La ricetta che vi proponiamo oggi è di un piatto unico facile e veloce...
Se stai cercando un dolce da inzuppo per la colazione, questo plumcake proteico con gocce di cioccolato è quello che fa per te: senza glutine e senza lattosio ti farà iniziare la giornata con un sorriso e la giusta carica di energia! Vediamo insieme...
Il pesce è un alimento ricco di proteine e grassi buoni che ci fanno davvero bene :) Non è un alimenti sempre semplice da cucinare, ma ci sono delle ricette davvero facili e gustose che vi permetteranno di gustare un buon piatto di pesce senza troppa tecnica...
gnocchi agli spinaci
Ah gli gnocchi! Un classico della cucina, buoni con tutto e perfetti davvero per ogni occasione, mica solo il giovedì :D Oggi voglio proporvi una variante green: gli gnocchi di spianaci,un modo facile e veloce per preparare un primo gustoso e, perchè no, anche...
Domenica scorsa davvero non sapevo cosa preparare per pranzo, non avevo voglia di fare il ragù, procedimento troppo lungo, però avevo davvero voglia di pasta, così mentre parlavo al telefono con mia mamma, mi ha suggerito la pasta arraganata. Prima di quel momento non...
Tipico della cucina partenopea, sua maestà il Gateau di Patate è stato uno dei piatti più cucinati da mia mamma: scaldava cene invernali e rallegrava quale ricorrenza e, perché no, ogni tanto anche qualche festività. Per quanto io prediliga una cucina leggermente più light...
Da quando sono celiaca, il pane e la pizza sono tra le cose che mi mancano di più; non perché non possa mangiarle, fortunatamente oggi non è come 10 anni fa, di alternative se ne trovano moltissime, ma semplicemente perché il loro sapore e la loro consistenza...
Ormai l'ho detto mille volte: amo la colazione, è il mio pasto preferito :PPer questo cerco sempre nuove ricette da provare, magari anche da rivisitare, perché non sempre trovo quello che cerco senza glutine. L'altro giorno stavo facendo un po' di "zapping" su Instagram...
Il banana bread è un dolce davvero semplice e gustoso. Ce ne sono davvero tantissime varianti :) Quella che preferisco però, tra tutte quelle che ho provato, oltre all'essere senza glutine, è l'alternativa vegana, in quanto mi permette di ottenere un dolce molto sfizioso...
Le mie origini sono del sud :) e ne vado stra fiera. Mio papà è cresciuto ad Aversa, una piccola città campana, in provincia di Caserta, e io fin da quando ero piccola, ho sempre passato parte delle mie vacanze estive lì, insieme a...
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