giovedì, 28 Maggio, 2020

Vegan

Si sa, con l'arrivo dell'estate la voglia di piatti unici freschi e leggeri aumenta esponenzialmente, insieme al rifiuto di accendere i fornelli o il forno per via del troppo caldo. La ricetta che vi proponiamo oggi è di un piatto unico facile e veloce...
Mangiare, o far mangiare, le verdure non è sempre una passeggiata: ogni volta devo inventarmi nuovi contorni, tagliare le verdure in mille modi diversi, provare nuove spezie, nuovi sapori, nuove marinature. Un giorno, mentre cercavo un modo per accompagnare un riso basmati, mi è...
Ormai l'ho detto mille volte: amo la colazione, è il mio pasto preferito :PPer questo cerco sempre nuove ricette da provare, magari anche da rivisitare, perché non sempre trovo quello che cerco senza glutine. L'altro giorno stavo facendo un po' di "zapping" su Instagram...
Il banana bread è un dolce davvero semplice e gustoso. Ce ne sono davvero tantissime varianti :) Quella che preferisco però, tra tutte quelle che ho provato, oltre all'essere senza glutine, è l'alternativa vegana, in quanto mi permette di ottenere un dolce molto sfizioso...
torta zebrata vaniglia e cioccolato
Chi non ama una buona torta da inzuppo la mattina a colazione? Io non posso farne a meno, soprattutto a colazione il sabato e la domenica, i giorni che non devo andare in ufficio e posso dedicare al mio pasto preferito di tutta la...
pizza senza glutine con patate
Da quando ho scoperto di essere celiaca, tra le cose che mi mancano di più c'è sicuramente la pizza del forno con patate e rosmarino. Buona, calda, croccante, leggera perché senza mozzarella..Insomma! Una merenda di metà mattina perfetta, o anche una cena veloce e sfiziosa.
pancake vegani e senza glutine
Aaah la torta di mele! Uno dei miei dolci preferiti :)Può essere una colazione perfetta o una merenda sfiziosa, accompagnata da una tazza di tè o una spremuta d'arancia. Da quando ho deciso di eliminare gli alimenti di origine animale, mi sono sempre chiesta...
pancake vegani e senza glutine
Adoro i pancakes. Sono tra le mie colazioni della domenica preferite :)Soffici, dolci, buoni con qualsiasi accompagnamento. Li mangiavo molto volentieri prima di diventare celiaca (per forza) e vegana (per scelta), ma li mangio ancor più volentieri oggi, con questa ricetta per pancakes senza...
La colazione, a mio avviso, è il pasto più importante per la giornata e, per cominciare al meglio tutte le mie attività, ho davvero bisogno di mangiare si, qualcosa di sano, ma che mi dia anche una certa soddisfazione. In più, non tollerando il...
torta all'acqua senza glutine
Vi è mai capitato di avere una pazzesca voglia di dolce ma allo stesso tempo di trovarvi in un periodo in cui siete a dieta? Se anche voi, come me, cercate sempre di essere attenti alle calorie ingerite, ma non volete rinunciare a qualche piccolo peccato di gola, allora questa...
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